منوعات

أتعلمي تحضير عجينة الحليب لعمل أحلى المخبوزات المنزلية

عجينة الحليب لصنع أحلى المخبوزات ، وهي من أجمل أنواع العجائن ، حيث أن هذه العجينة متوفرة للتحضير في المنزل ، من خلال هذا التقرير سوف نعرض لكم كل ما يتعلق بتحضير تلك العجين حتى يمكنكم تحضيرها بسهولة ، وباستخدام مكونات قليلة وبسيطة ، سنرفق كل ذلك في الأسطر القليلة التالية.

عجينة الحليب لصنع أحلى المخبوزات

فيما بعد سوف نشرح الطريقة المتعلقة بتحضير عجينة الحليب لعمل أجمل المنتجات المخبوزة وحلوة ، فهذه الوصفة رخيصة وسلسة وسريعة ، وجميع المكونات متوفرة في المنزل.

مكونات معجون الحليب الياباني

  • بيضة
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة
  • أربعة أكواب من الطحين تعادل
  • ملعقة ونصف من الخميرة الفورية
  • كوب واحد بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب.
  • ربع كوب زبدة
  • قليل من الملح
  • ربع كوب سكر
  • عجينة سائلة محسنة
  • كوب من ربع الماء فقط.
  • ثلث كوب دقيق

طريقة تحضير عجينة الحليب لصنع أحلى المخبوزات

  • نضيف الماء والدقيق بينما نضعهما على النار مع التحريك باستمرار حتى تحصلي على خليط سميك وشفاف ، ضعيها في وعاء ثم اتركيها.
  • أضف الخميرة والسكر والدقيق والمحسن.
  • في وعاء جديد ، ضعي الحليب مع البيض الدافئ.
  • ثم نضيف الحليب المجفف والدقيق وكذلك خليط الحليب والبيض.
  • نضيف الزبدة ونفرك جيداً بالخلاط ، ونتركها في وعاء لمدة تصل إلى ستين دقيقة حتى تتخمر وتتضاعف.
  • قسّمها إلى قسمين ، مع تقطيعها إلى ثلاثة أجزاء.
  • غطي العجينة بصينية بلاستيكية واتركيها لمدة عشر دقائق.
  • بعد لف العجينة بالطول ، اطوِ نهايتها مع دحرجة الطرف الآخر بالطرف الأول بحيث تكون على شكل لفافة.
  • ضعه بقالب مستطيل ، مغطى.
  • ضع كل واحدة بجانب الأخرى ثم اتركها لمدة نصف ساعة وابدأ في الطي.
  • قم بطلائها بصفار بيضة ، ويجب مزجها بالفانيليا والحليب.
  • ثم ضعه في الفرن على درجة حرارة 200 درجة ، ثم أخرجه وهو جاهز.

Facebook Messenger WhatsApp Twitter انسخ الرابط أسرار معجون الحليب أسرار صنع عجينة الحليب الياباني عجينة الحليب اليابانية صنع عجينة الحليب الياباني

المصدر: lhn3.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *