اخبار البحرين

“الصحة”: استمرار جهود الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات

تعقيباً على ما يتم تداوله بوسائل التواصل الاجتماعي، تؤكد وزارة الصحة استمرار جهودها في الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، وذلك التزاماً منها بالمسؤولية المناطة بها من أجل التحقق من سلامة الأغذية وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وضمان أن لا تتسبب في الإضرار بصحة وسلامة المستهلك عند إعدادها وتناولها.

وتود وزارة الصحة أن توضح أنه وفي إطار الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، تم حث أصحاب المحلات بعدم عرض وبيع أي مواد غذائية مجهولة المصدر وكذلك عدم عرض وبيع الحليب الخام غير المبستر ومنتجاته من مصادر غير معروفه أو مجهولة المصدر، ويجب أن يكون من محلات مرخصة من قبل إدارة الصحة العامة، وذلك استناداً إلى قانون الصحة العامة (34) لعام 2018.

وتشير الوزارة إلى أنه ومن أجل تأمين صحة المستهلكين، يتم منع بيع أي منتج حليب خام غير مستوفي للاشتراطات الصحية اللازمة اتباعها مثل المعالجة الحرارية للقضاء على الميكروبات، والتعبئة المناسبة، وافتقارها للبطاقة الإعلامية وعدم بيان مصدرها، وذلك كون الحليب من الأغذية سريعة التلف عالية الخطورة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *