كشف هيثم عبد الباسط، نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، عن أسباب استيراد الحكومة العجول الحية من تشاد، خلال الفترة المقبلة.
وقال إن ذلك في إطار سياسة الدولة المصرية لتنويع مصادر اللحوم من بعض الدول الإفريقية القريبة لتخفيف الضغط على اللحوم البلدية، لافتًا إلى أن الإنتاج المحلي من اللحوم لا يتخطى 40% ونقوم باستيراد 60% من احتياجاتنا من الخارج.
وأشار «عبد الباسط»، إلى أن أسعار العجول في دولة تشاد رخيصة نسبيًا، وضخ كميات منها في الأسواق سوف يؤدي إلى توازن أسعار اللحوم البلدية بالسوق المصري وانخفاضها.
وأضاف نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن الدولة نجحت في إنشاء مزارع مصرية لتسمين العجول بأراضي دولة تشاد، وقبل ضخ اللحوم التشادية بالسوق المصري يتم تعديل خلطات الأعلاف لها لمدة 45 يومًا لتتناسب مع الذوق المحلي
